Épisode 4 — Qu’est-ce qu’on sauve ?

La cause en bref

Mangeons Local Sudbury est une coopérative créée par de jeunes fermiers et des producteurs agricoles passionnés par l’agriculture locale. Cette coopérative facilite l’échange entre les producteurs locaux et les consommateurs, offrant des produits à l’intérieur d’un rayon de 240 km de la région de Sudbury. Mangeons Local Sudbury est une entreprise qui se consacre à l’éducation du grand public à propos des avantages de consommer des produits locaux et équitables, ainsi qu’au développement de l’économie alimentaire de la région pour encourager le commerce dans le nord de l’Ontario.

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Retour sur Se prendre en main

Isabelle et Ryan, les propriétaires de la ferme J’me champ bien, nous invitent à voir comment se sont passées les dernières récoltes et comment un fermier passe les longs mois d’hiver!

Galerie de photos

Quelques faits

Il existe 3732 fermes biologiques au Canada, couvrant plus de 825 000 hectares de terres.
Le terme biologique se réfère à la manière dont les produits agricoles sont cultivés et transformés à l’aide de méthodes qui respectent l’environnement et les animaux.
La Saskatchewan possède le plus de fermes biologiques au pays, suivi du Québec, de l’Ontario et de la Colombie-Britannique.
Le secteur bio canadien est en pleine croissance. Le marché canadien des produits biologiques est le quatrième plus important au monde.
Au Canada, plus de 11 167 travailleurs agricoles sont employés par des fermes biologiques.
Plus de 59 % de la population canadienne croit que l’agriculture biologique est meilleure pour un environnement sain.
Chaque semaine, plus de 20 millions de Canadiens consomment des produits biologiques.
Le thé, les aliments pour bébés et le café font partie des catégories de produits d’épicerie qui contiennent le plus d’articles certifiés biologiques.
Les normes biologiques canadiennes interdisent l’utilisation d’OGM dans les semences, la nourriture pour animaux et dans les ingrédients des produits et des aliments biologiques transformés.
Le blé biologique est la plus grande culture bio au Canada avec plus de 203 300 hectares cultivées au pays en 2012.
L’agriculture biologique attire la relève. Au Canada, plus de 12 % des agriculteurs biologiques ont moins de 35 ans.
Seuls les produits alimentaires certifiés selon les normes gouvernementales sur l'agriculture biologique profitent de la mention et du logo « Biologique Canada Organic » sur leur étiquetage.

Besoins de l'organisme

Il existe différentes manières de s’impliquer auprès de Mangeons Local Sudbury. Vous pouvez devenir membre en tant que consommateur ou encore comme producteur agricole.

Vous pouvez également offrir vos services en tant que bénévole en contribuant à l’entretien et à l'approvisionnement de l’épicerie, ainsi qu’au service à la clientèle.

www.eatlocalsudbury.com